BOSQUE DE HIELO

Demostración del proceso: 

Cuando se espera el tiempo indicado, el resultado final es el siguiente:

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Resumen: Creamos un “bosque helado” con aspirinas y agua.

Edad: Este experimento puede realizarse con cualquier edad. La más idónea sería a partir de 5 años, ya que requiere un gran tiempo de espera y niños de edades inferiores pierden ilusión e incluso lo olvidan. No causa el mismo interés en los más pequeños ya que no tienen esa paciencia y capacidad de espera necesaria.

Temporalización

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de desarrollo: en el proceso de desarrollo del experimento se deberían tardar mínimo 10 minutos, a partir de ahí se puede alargar cuanto se quiera.

Para que se pueda ver el resultado final y definitivo del experimento se han de esperar unos tres meses.

Riesgo: 1, ya que los niños pueden manejar todos los materiales pero es necesaria la supervisión de un adulto (manejamos un medicamento y un recipiente de cristal, los niños podrían ingerir alguna aspirina o romper alguno de los botes).

Recursos y presupuesto

–  Una caja de aspirinas (unos 4€)

–  Un bote de cristal vacío (material traído de casa, en caso de ser comprado entre 1 y 2€)

–  Agua (del grifo)

–  Un trozo pequeño de tela (material traído de casa, en caso de ser comprado menos de 1€)

–  Una goma elástica fuerte (menos de 60 céntimos)

Objetivos didácticos

– Acercar a los niños a la ciencia de una manera original, sencilla, artística y llamativa.

– Permitir la participación científica de los niños en primera persona.

– Sorprender y crear interés y curiosidad en los niños para fomentar desde edades tempranas el interés por el mundo de la ciencia.

– Demostrar que la ciencia también tiene su parte artística: ¡arte científico!.

– Explicar de manera sencilla y significativa la propiedad de cristalización de un compuesto químico como es la aspirina

Preparación

Sería conveniente que cada niño trajera su propio material, para así crear cada uno su propio bosque helado y poder llevárselo a casa al cabo del tiempo.

En el caso de que no fuera posible, lo mejor sería hacerlo en un bote grande con una gran cantidad de aspirinas para dejarlo en clase y que todos pudieran verlo y compartirlo día a día.

Procedimiento

  1. Cogemos el bote de cristal vacío y lo llenamos de agua.
  2. Echamos aspirinas en el agua (la cantidad de aspirinas estará determinada por el tamaño del bote, un bote grande necesitará más agua, y por lo tanto también más aspirinas).
  3. Observamos lo que pasa (las aspirinas empiezan a disolverse en el agua quedándose más concentradas en el fondo).
  4. Tapamos el bote con el trozo de tela y lo sujetamos con la goma.
  5. Dejamos el bote ya tapado en un lugar estático en el que esté a la vista.
  6. Esperamos un mes.
  7. Observamos qué ha pasado (se han formado en el interior del frasco cristales de aspirina en forma de agujas muy finas. Los cristales son muy frágiles y es muy importante no mover el frasco para evitar que se rompan).
  8. Esperamos dos meses más.
  9. Observamos lo que ha pasado (ya tenemos nuestro bosque de hielo para llevárnoslo a casa).

Si deseamos acelerar el proceso debemos llenar el bote de agua caliente.

Debemos cautivar la espera con intriga, que los niños no olviden que tenemos el bote y ahí está ocurriendo algo. Podemos dedicar cada día dos minutos a observarlo, ver si hay algo diferente al día anterior, describirlo y pensar qué es lo que pasará.

Explicación científica

La cristalización es una operación química básica que sirve ante todo para la separación y purificación de materiales cristalinos.

En este caso el cristalizado se forma a partir de una solución acuosa (agua).

Un disolvente como el agua es capaz de disolver una determinada cantidad de una sustancia a una temperatura dada. Echamos muchas aspirinas porque la solubilidad del ácido acetilsalicílico es baja en el agua. La solubilidad aumenta mucho con la temperatura, de ahí que para acelerar el proceso sea conveniente usar agua caliente.

Mientras no se alcance la capacidad de absorción límite (concentración de saturación) de sustancia disuelta en el disolvente, sólo existe una fase, la líquida. Al superarse la concentración de saturación, comienza a cristalizar la sustancia disuelta.

Se forma una segunda fase, sólida, el cristalizado. Esta operación se lleva a cabo por evaporación, debido a que tapamos el bote con tela y no con una tapa convencional. Entonces se evapora el agua hasta que la cantidad de sustancia disuelta restante supera la concentración de saturación.

Mientras se permite que la solución se enfríe, la solubilidad del ácido acetilsalicílico disminuirá, y gradualmente irá saliendo de la solución o cristalizando.

La velocidad en la cual se lleva a cabo una cristalización influye en el tamaño y pureza de los cristales que se forman.

Conclusiones

Es un experimento sumamente sencillo del que obtenemos un resultado asombroso y precioso. Además, se puede utilizar de decoración.

En el caso de que cada niño haya creado su propio bosque helado lo puede personalizar con color agregando unas gotas de témpera o colorante vegetal.

Lo ideal para realizar este experimento sería hacerlo al comienzo del otoño, para que cuando llegue el invierno nuestro “bosque helado” esté listo.

Nombre y apellidos

Patricia Muñoz Morales

Referencias

http://fq-experimentos.blogspot.com.es/2011/12/200-bosque-de-aspirina.html

http://hogar.comohacerpara.com/n5797/como-hacer-fractales-o-arboles-de-cristal.html

http://grupos.emagister.com/documento/cristalizacion_de_la_aspirina/1067-322243

http://agu.inter.edu/halices/SINTESIS_DE_ASPIRINA.pdf

http://es.scribd.com/doc/15934381/Org-RECRISTALIZACION-DE-LA-ASPIRINA

 

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